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单词
gratin
释义
gratin
美 ['grætæn]
英 ['grætæn]
n.
脆皮烙菜（表面为干酪或面包屑）
网络
焗烤；奶汁烤菜；干酪丝烤鱼
权威英汉双解
英汉
英英
gratin
n.
1.
脆皮烙菜（表面为干酪或面包屑）
a cooked dish which is covered with a crisp layer of cheese or breadcrumbs
n.
1.
〔法语〕 奶汁烤菜(法),表面有一层焦花面包和干酪屑的食物,焦黄面包和干酪屑涂层
n.
1.
a
crust
of
browned
breadcrumbs
or
melted
grated
cheese
on
top
of
food
.
2.
a
cooked
dish
with
a
breadcrumb
or
melted
grated
cheese
crust
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更新时间：2026/9/21 1:41:56